Láska prochází žaludkem, tvrdily naše babičky a každé ráno v šest hodin běžely k pekaři pro čerstvé pečivo. Pak celé dopoledne vařily, aby úderem dvanácté měl děda na stole polévku, hlavní jídlo a moučník ke kávě. Na rovinu, tohle bych každý den prožívat nechtěla.
Chcete mít každé ráno čerstvý chléb, denně rychle a snadno uvařeno? Jde to, stačí si dobře vybrat pomocníky.
Peče, váží, zavařuje
Domácí pekárna na chleba si už našla místo v našich kuchyních. Kdo má rád k snídani čerstvé pečivo, ví, jak krásně se vstává do rána vonícího právě dopečeným chlebem. Stačí si jen nastavit čas a zatímco vy spíte, peče se vám chléb k snídani.
Domácí pekárny toho ale umí víc. Kromě programu na těsta kynutá, mají i program na třená, na hnětení těsta (vhodný program na přípravu těsta na domácí knedlíky), ale dokážou i uvařit marmeládu. Ty nejlepší mají ještě zabudovanou váhu, kterou můžete používat i v době pečení.
Se správným kuchyňským robotem dokážete všechno
Asi není užitečnější přístroj než multifunkční kuchyňský robot: šlehá, seká, řeže, krouhá, odšťavňuje… bez něj bychom trávili při přípravě jídla mnohem více času. Pomůžou při přípravě salátů, pomazánek, omáček a dalších pokrmů. Oblíbili jste si smoothie? Ty nejlepší kuchyňské roboty vám ho spolehlivě během chvilky připraví. S takovým pomocníkem se nemusíte bát ani přípravy slavnostní rodinné hostiny.
Na plynu nebo na elektrice? Věčná otázka
Správná odpověď je – indukce. Je prokázáno, že jde o nejúspornější způsob vaření, pokud máte nádobí s vhodným dnem. Kdo doma vaří na indukčních plotýnkách, už nechce nic jiného. Výrazně zkracuje dobu vaření, lépe se přenáší teplo a také se snadněji reguluje. Samotná varná deska přitom zůstává skoro studená, takže nehrozí, že se vám o ni spálí dítě.
Dobrá zpráva pro ty, kdo by si tento typ vaření rádi vyzkoušeli, ale nemají místo na klasický sporák: nyní je k dostání i jednoplotýnkový indukční vařič, to nejlepší řešení do garsonky i na chalupu.